Mermelada de Mora

Ingredientes:

• 300 gr de moras.
• 200 ml de agua (1 taza)
• 2 Sobres de gelatina sin sabor (7 gr c/u).
• 1 Cucharadita de Stevia líquida DulSano.
• 1 Cucharada de jugo de limón.

Preparación:

1. Disuelva la gelatina en el agua.
2. Pique las moras y póngalas en una olla.
3. Agregue a la olla la mezcla de la gelatina y hierva a fuego alto.
4. Baje el fuego al mínimo y cocine durante 25 minutos. Mientras tanto, aplaste y revuelva las moras, las cuales, a medida que pasa el tiempo de cocción se ablandan.
5. Apague el fuego, añada la cucharadita de Stevia DulSano y mezcle.
6. Vierta la mermelada en un frasco y deje que se enfríe.
7. Una vez fría, guárdela en el refrigerador.

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